Архив рубрики: Для кухни

Огромная чеснокодавка

Перейти в магазин

Самая настоящая всенепременно тактическая чеснокодавка.

Куплена в виду низкой стоимости на момент покупки ($1.25 — без акций и купонов), а так же из-за необычности конструкции вкупе с суровыми советскими ТТХ. На момент покупки у продавца было две модели чеснокодавки — обе из стали, но с небольшим различием. Как я понял из ответа продавца, у одной марки стали были на 1% лучше коррозионные свойства, у другой на тот же 1% лучше прочностные свойства. Одна из них называлась медицинская сталь, а другая, как вы догадались — тактическая ))
Выбрал просто по картинке… хотя кому я вру? Естественно тактическая наше всё!

Пришла чеснокодавка в обычном почтовом пакете, полностью исправная.

ТТХ суровые:
2 мм нержавеющая гипоалергенная тактическая сталь.

Аккурат после оглашения продавцом ТТХ, чеснокодавка стала называться чеснокодробилкой, а с ростом накала страстей стала и вовсе чесночным прессом. Сейчас продавец добавил оных с пластиковой оправой, и градус суровости немного спал.
Но тем не менее.

Чеснокодавка выглядит точь в точь как на картинке и в соответствии с ТТХ:

Читать далее… →

Термоконтроллер с PID-регулированием в мирно-хозяйственных целях

Перейти в магазин

Я брал год назад по другой ссылке за 50 с лишним долларов, но там комплект с еще одним, более навороченным термоконтроллером. Поэтому даю ссылку на другой лот с вроде бы нормальным продавцом и множеством заказов.
Брался для совсем других целей, но оказался приделан к кухонной электродуховке :) В этом применении работает отлично :)
Подробнее под катом.

Год назад я заказал себе для паяльной печи комплект из двух термоконтроллеров — один обозреваемый и второй гораздо более функциональный. Почему-то у меня появилась глупая мысль использовать их вместе, но когда уже получил заказ резко поумнел и этот сравнительно простой термоконтроллер остался не удел.
Итак, что этот термоконтроллер может. Самое главное, конечно же, это поддерживать заданную температуру, управляя нагревателем. Но чем он лучше любого термоконтроллера за 1.5-2 бакса, которых полно на Али? Самое главное — тем, что он обеспечивает регулирование температуры PID-регулятором.

постараюсь объяснить попроще что такое PID-регуляция :)
По русски это понятие, кстати, сокращается в те же буквы — ПИД, Пропорционально-Интегрирующе-Дифференцирующая регуляция.
В инете множество статей, посвященных ПИД, но очень мало рассказывающих об этом понятными словами. Я не популяризатор, но постараюсь изложить принцип работы ПИД-регуляторов максимально доступно :)

ЗЫ: конкретные цифры на графиках могут не совпадать с цифрами в примерах, но принцип сохраняется :)

Представьте, что у нас есть банка с водой, температуру которой нужно поддерживать 70 градусов с помощью вставленного в эту банку нагревателя мощностью 100 Ватт. Для измерения температуры в воду опущен термометр.
Самый простой способ сделать это как раз применяется в однбаксовых терморегуляторах: включаем нагреватель, температура достигает заданной, выключаем нагреватель, температура падает ниже заданной — включаем нагреватель, и т.д.
Элементарнейший и дешевейший способ, не требующий никаких вычислительных ресурсов. На этом принципе делают как цифровые контроллеры, так и аналоговые, и даже механические. Однако есть у него большой недостаток — он не поддерживает более-менее точно заданную температуру. С таким регулятором температура воды в нашей банке будет гулять вокруг заданной, то превышая ее, то падая ниже. График температуры будет напоминать пилу. Это называется пороговый регулятор, то есть который включает или выключает нагреватель по достижении заданных порогов:

Читать далее… →

Электронный термометр для нашего традиционного использования.

Перейти в магазин

Всем доброго дня!
В китайских магазинах очень часто такие устройства продают как термометр для барбекю. Может в китае и распространено барбекю (хотя вряд ли), в нашей стране народное блюдо- это шашлыки. И вот я столько раз видел, как их готовят, но ни разу не видел, что бы проверяли температуру внутри готовящегося куска мяса. И тем более сам, когда делаю шашлыки, не нуждаюсь в таких измерения. Но такие термометры в нашей стране традиционно использую для другой цели…
Заинтересованных прошу под cut

Использование термометров у нас распространено в самогоноварении. Для контроля температуры испаряемых спиртов, определения границ голов, тела, хвостов… и т.д. В общем в самогонном аппарате.
Обычно с них ставят простые механические термометры с биметаллической пластиной. Но у них жуткая погрешность. Зато не требуют дополнительных источников питания. Такими комплектуются самогонные аппараты, продаваемые желающим в магазинах и отделах, посвященной этой теме. Типа таких

Читать далее… →

Держатель для крышек со сковородок и кастрюль во время готовки.

Перейти в магазин

Всем привет! Сегодня будет обзор на металлическую хромированную подставку для крышек, для того чтобы освободить ваши руки во время приготовления чего-то. Качество добротное, цена тоже. И это больше фотоотчет, потому что особо много про нее не расскажешь. За подробностями под кат.

Заказ был оформлен 12 ноября, жена захотела… Ладно… Доставили быстро, порядка 2х недель. Это порадовало.

Дополнительная информация

Читать далее… →

Наверх